Durante la settimana i bambini mangiano prevalentemente a scuola, per questo è fondamentale l’attenzione alla mensa !

L’Istituto San Giuseppe è dotato di una mensa interna, gestita da professionisti della ristorazione che propone una cucina:

• varia: promuove il consumo verdura, legumi e frutta..
• buona: propone carne, pesce e alimenti ricchi di amido e fibre sempre preparati in modo appetitoso.
• sana: predilige le cotture al forno, lesse, al vapore ed esclude i fritti.
• attenta: a intolleranze, allergie e scelte etiche.
• educativa: avvicina i bambini al consumo consapevole di prodotti prevalentemente locali.
• sostenibile: limita l’uso di plastica e altro materiale non riciclabile.